课文《秋天的味道》出自三年级上册语文书，其原文如下：
【原文】
秋天的风，卷起了片片黄叶，在街道和巷子里吹。又到家家户户储存秋菜的季节了。大白菜、土豆、萝卜、冬瓜……堆满了菜店的棚子。有着特殊香味的秦艽花，街上仍有人在卖。每到这个时候，我就想起乡下田野里那好闻的气味。红薯地都翻过了，玉米秸已砍倒，摘完棉花的花棵立在地里。经过秋霜的红薯秧，叶黑黑的，一团团堆在地头，发出一种甘甜的味道。村庄周围弥漫着煮新粮而生成的炊烟，使你不禁产生一种亲切、幸福的感觉。
秋天是收获的季节。谷粟瓜果，都以成熟的姿态呈现在人们的眼前。秋与冬，正暗暗地交接。
我想把院子里的葡萄架收拾一下以便过冬。忽然，我在一堆半枯黄的藤叶片后面发现了一小wWW.7gushi.com串葡萄！中秋节前一个月，葡萄便成熟了，节日吃的几串还是特意保护下来的呢！不知怎么竟遗漏了一小串在这里。这串葡萄只有五粒，每粒都硕大无比，闪着鲜艳的紫红色。我小心地摘下，在手上细细品玩了一番。那色、香、态引你馋涎欲滴。皮薄得仿佛一碰就破，表面一层白霜，任何翡翠玛瑙都不及这大自然的结晶真实鲜活！我迫不及待地摘下一粒送入口中，顿时，一股甘甜清香使我醉倒了！我尝过那么多的果品，却从来没有享受过如此纯正、浓烈的滋味！那香、那甜久久不去，令人脑清目明，为之一振……这时，我自然想到了“满足”这个词。
这一小串葡萄吸收了整个秋天的精华，当然就蕴涵着浓浓的秋香。
【前言】
《秋天的味道》是一篇抒情散文，作者从秋天的味道入手，抓住秋天的特点，从秋天到来家家户户储存秋菜写起，全面地描写了秋天醉人的味道、缤纷的色彩和丰收的景象，表达了作者对秋天的热爱和赞美之情。语言朴实、生动、自然。
“秋天的味道”是课文的题目，也是课文的线索，作者将秋天众多的景物用这一线索巧妙地串起来，给人们描绘了一幅美丽、丰收、欢乐的秋景图。第一自然段先写“又到家家户户储存秋菜的季节了”，想起乡下田野那好闻的气味，语言朴实亲切。第二自然段写了秋天是收获的季节，是过渡段，起承上启下的作用。第三自然段用生动的语言细致描写了我家院子里一串成熟的葡萄那诱人的色、香、态，令人“满足”。最后一个自然段以凝练的语言点题，并总结全文，表达了作者对秋天的热爱和赞美之情。
【学习目标】
1、认识14个生字，会写9个生字。
2、正确、流利、有感情地朗读课文，培养学生对语言的感悟、积累和运用的能力。
3、理解课文内容，了解文中写出的秋天各种事物的味道，感受深秋时节特有的成熟与满足。
【教学建议】
（一）教学准备
读懂这篇课文很大程度有赖于学生对秋天的切身感受。因此，课前可让学生注意观察身边秋天的景物，有条件的可以到田野、果园参加秋收活动，还可以搜集秋天的图画，增加对秋天的感性认识。教师还可以准备一些与秋天有关的图片，有条件的可以准备课件。
（二）教学过程
1.识字与写字
（1）识字和写字在三年级仍然是一项重要的教学任务，要十分注意培养学生独立识字的能力。本课要求会认的字比较多，一共13个，可以引导学生采用多种方法识记。
（2）字音重点：“存”是平舌音，“纯”“殊”“炊”“仍”“振”是翘舌音；“享”不能读成二声，应读“”；“迫”是多音字，读“”时，如“逼迫”“迫害”“迫不及待”等，读“”时，如“迫击炮”。课文中读“”。
（3）掰字识字：翻－羽＝番，先学番，再学翻。
（4）利用汉字构字方法识字：“翻”“吸”“纯”“殊”“迫”“仍”“振”都是形声字，“翻”，左声右形。“吸”“纯”“殊”“仍”“振”是左形右声字。“迫”是半包围的字。
（5）结合词语识字：如，“存”→“存在”、“季”→“季节”、“享”→“享受”、“炊”→“炊烟”、“仍”→“仍然”。
（6）写字指导
本课要求会写的生字有10个。要针对难写易错的字，引导学生交流，教师进行指导。如，注意生字与形似字的区别，“季”与“李”。“番”的上面不要写成“采”；“享”字的下面是“子”，不是“了”；“黄”的中间是“由”，不是“田”，最后一笔是点，不是捺。
2.朗读指导
在理解的基础上朗读。这是一篇抒情味很浓的散文，要引导学生根据秋天的特点及课文的描写来感受秋天。引导学生读课文时，可以把学生读的顺序和课文的叙述统一起来，初读课文，了解大意，理解课文是如何来表现秋天的味道的。通过读课文体会作者发现那一小串葡萄后欣喜的心情，以及从视觉、嗅觉到味觉，它的颜色、状态、味道带给作者的那种强烈的满足感。
课文中的重点词语，如“迫不及待、为之一振、硕大无比”等，可以用联系上下文的方法来理解。课文的语言优美，感情色彩很浓，有些句子富有诗意，需要好好体会品味，要把指导有感情地朗读作为本课的一个教学重点。用各种朗读方法，让学生把对作品的感悟及作者的心情读出来。如可以用范读、指名读、小组读、全班读的方式，让学生在朗读中再次走入课文秋天美丽的情境中，感受秋天带给人们的欢乐。在熟读的基础上，背诵第三自然段。
3.活动提示
（1）“读一读，说一说”。本题是理解和运用词语的练习。学生可通过查词典了解词语意义，从而加深对课文中词语的解释，再练习说话，巩固词语，达到掌握词语的目的。
（2）“做一做”。该题是对课文的拓展学习，可以鼓励学生阅读一些描写秋天的文章，搜集描写秋天的词句，画一些秋天的景物等。教师还可以根据所教班级的实际情况，围绕秋天开展一些活动，给学生提供展示的机会。
4.课时安排：2课时。
教学中可能出现的问题与解决对策
课文的第四自然段是全文的点睛之笔，也是学生理解的难点，要让学生反复朗读，在充分理解和感悟的基础上，发表自己的看法，鼓励学生的独特体验，感悟作者的思想感情。
