诗句《葛花消酒毒，萸蒂发羹香。》出自古诗《食后》，作者为古代诗人王绩，其内容如下：
田家无所有，晚食遂为常。菜剪三秋绿，飧炊百日黄。
胡麻山样，楚豆野麋方。始暴松皮脯，新添杜若浆。
葛花消酒毒，萸蒂发羹香。鼓腹聊乘兴，宁知逢世昌。

王绩(约590～644)，字无功，号东皋子，绛州龙门(今山西河津)人。隋末举孝廉，除秘书正字。不乐在朝，辞疾，复授扬州六合丞。时天下大乱，弃官还故乡。唐武德中，诏以前朝官待诏门下省。贞观初，以疾罢归河渚间，躬耕东皋，自号“东皋子”...

王绩的诗词全集：《阶前石竹》《尝春酒》《赠学仙者》《咏怀》《晚年叙志示翟处士》《独坐》《田家三首（一作王勃诗）》《山中别李处士》