诗句《主人有酒君独醉，蟹螯何不左手持。》出自古诗《偶与客饮孔常父见访方设席延请忽上马驰去已》，作者为古代诗人苏轼，其内容如下：
扬雄他文不皆奇，独称观瓶居井眉。
酒客法士两小儿，陈遵张竦曾何知。
主人有酒君独醉，蟹螯何不左手持。
岂复见吾横气机，遣人追君君绝驰，尽力去花君自痴。
醍醐与酒同一卮，请君更问文殊师。

苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一...

苏轼的诗词全集：《西江月送钱待制》《望海楼晚景·横风吹雨入楼斜》《午窗坐睡》《章钱二君见和复次韵答之》《送乔仝寄贺君六首》《竹》《和王胜之三首》《宝墨亭》