诗句《牧牛避田烧，退随潮风。》出自古诗《沭阳古渡作》，作者为古代诗人钱起，其内容如下：
日落问津处，云霞残碧空。牧牛避田烧，退随潮风。
回首故乡远，临流此路穷。翩翩青冥去，羡彼高飞鸿。

钱起（751年前后在世），字仲文，汉族，吴兴（今浙江湖州市）人，早年数次赴试落第，唐天宝七年（748年）进士。唐代诗人。

钱起的诗词全集：《避暑纳凉》《赠柏岩老人》《送符别驾还郡（一作还钱塘）》《送李判官赴桂州幕》《山园秋晚寄杜黄裳少府》《陪南省诸公宴殿中李监宅》《片玉篇》《山斋读书寄时校书杜叟》