“多应午灶茶烟起，山下看来是白云”出自宋朝诗人刘克庄的作品《西山·绝顶遥知有隐君》,其古诗全文如下：
绝顶遥知有隐君，餐芝种术麈为群。
多应午灶茶烟起，山下看来是白云。
【注释】
⑴绝顶：山的最高处。
⑵隐君：避世逃名，隐居山林的高人。
⑶芝：灵芝，古人认为是仙草，服用可以长生。
⑷术：白术，一种多功能草药。
⑸麈：一种麋鹿类动物，其尾可做拂尘。一作“麝”。
⑹多应：揣测词，应该。
【翻译】
我遥望着远方高山的峰顶，心想那儿一定住有避世逃名的高隐。他服食芝草，种植白术，名心早尽，日常以麋鹿为群。这时候他多半正在烹煮午茶，把炉火烧旺，那炉烟，山下看去，是缕缕白云。
【赏析】
在中国古代文人的处世观中，出仕与归隐一直是一对矛盾，一般的人总喜欢标榜隐士，以为清高，所以称赞隐士的诗特别多。刘克庄这首诗也是写隐士的，对隐士们高蹈绝尘的生活充满着赞许与向往。
诗写隐士的生活，但不是实写，而是通过猜测之词，发挥自己的想像，所以与一般写隐士的作品不同，表现出可望而不可即的羡慕崇敬的心情。诗第一句把眼光投向西山绝顶，由眼前的耸峙高秀的青山，推测山中一定住着隐士，遁世不求为人知，所以诗以“遥知”领句，在猜测中带有肯定的成分。隐士住在山顶，是如何生活，第二句把想象继续推进，以历来描写隐居修行者的生活状况来予以坐实，说隐士平时服食芝草、培养白术，修炼真气；他足迹不入城市，也没人往来，山野情性，与麋鹿为友。这样一写，把隐士的生活写得很实在，仿佛目见，隐士的高风亮节，仙骨道气，也跃然纸上了。
前两句是诗人望着西山时的种种推测，三、四句变换角度，再次对前面的推测予以肯定。他见到山峰上浮起朵朵白云，于是揣测，这也WwW.7gushi.com许不是真正的白云，而是隐士在烧煮午茶，炊烟袅袅，在山下看来，就成了白云，萦绕飘浮在山头。这两句想象十分新颖，写高山隐士如画，诗人对隐居生活的向往，也由此表达了出来。
诗以“西山”为题，是因为写的是诗人望着西山时产生的遐想。也许那山峰上什么人也没有，只是岩石荒草，白云往来，但诗人似乎表现得很有信心，肯定隐士的存在，这就体现了诗人对隐士生活的企羡。刘克庄对南宋政权的腐败极为不满，不断发表言论进行批判，被当权者视为“讪谤”，一再加害。这首诗写隐士餐芝种术、与麋鹿为群的隔绝尘寰的生活，正是诗人对当时政治、社会状况无力改变后产生退避的反映，也是他失望的另一种追求。清沈德潜《说诗晬语》说：“七言绝句，以语近情遥、含吐不露为主，只眼前景、口头语，而有弦外音、味外味，使人神远。”刘克庄这首诗，语句浅淡，直诉所见所思，而涵义无穷，正达到了沈德潜所说的标准。
这首诗写隐士生活，正是他无力改变现实所产生的退避观的反映，是失望后的另一种追求，所以写得语近情遥，含吐不露。
