诗句《要见麦，见三白。》出自古诗《占年》，作者为古代诗人唐无名氏，其内容如下：
要见麦，见三白。
正月三白，田公笑赫赫。

唐无名氏的诗词全集：《无题》《杂诗》《杂诗》《初渡汉江》《杂诗》