诗句《自是盐梅姿质，伫看大手调羹。》出自古诗《朝中措》，作者为古代诗人赵长卿，其内容如下：
文章学业继家声。名誉压群英。早岁掀腾仕，如公富贵难并。定膺丹诏，朱轮迅召，陶冶苍生。自是盐梅姿质，伫看大手调羹。
赵长卿号仙源居士。江西南丰人。宋代著名词人。 宋宗室，居南丰。生平事迹不详，曾赴漕试，约宋宁宗嘉定末前后在世。从作品中可知他少时孤洁，厌恶王族豪奢的生活，后辞帝京，纵游山水，居于江南，遁世隐居，过着清贫的生活。他同...
赵长卿的诗词全集：《感皇恩·碧水浸芙容》《鹧鸪天·牙领番腾一线红》《菩萨蛮·春山已蹙眉峰绿》《浣溪沙》《浣溪沙》《鹊桥仙·云峰初敛》《水龙吟·淡烟轻霭濛濛》《念奴娇·花王有意》