诗句《煮蔬为夜餐，安识肉与酒。》出自古诗《夜泊牛口》，作者为古代诗人苏轼，其内容如下：
日落红雾生，系舟宿牛口。
居民偶相聚，三四依古柳。
负薪出深谷，见客喜且售。
煮蔬为夜餐，安识肉与酒。
朔风吹茅屋，破壁见星斗。
儿女自咿AA43，亦足乐且久。
人生本无事，苦为世味诱。
富贵耀吾前，贫贱独难守。
谁知深山子，甘与麋鹿友。
置身落蛮荒，生意不自陋。
今予独何者，汲汲强奔走。

苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一...

苏轼的诗词全集：《西江月送钱待制》《望海楼晚景·横风吹雨入楼斜》《午窗坐睡》《章钱二君见和复次韵答之》《送乔仝寄贺君六首》《竹》《和王胜之三首》《宝墨亭》